11月，墨西哥中部特斯科科市城外，国际玉米小麦改进中心试验田里的小麦成长季完毕后不久，我国专家何心尧将作业重心从田间搬运到了温室里。

  温室大棚内，一盆盆小麦规整摆放，麦穗上贴着色彩不同的标签。“我身边这株小麦感染了赤霉病。这种病害曩昔仅在长江中下游高发，但近些年，因为气候均匀状况随时刻的改变等要素影响，在我国小麦主产区黄河流域也日益严峻。”他说。

  这位小麦病理学和遗传学专家和记者说，赤霉病在全球多地都有发生，盛行严峻时甚至能导致绝产，还会发生对人畜有害的毒素，要挟国际粮食与食品安全。

  2011年起，何心尧来到总部在特斯科科的国际玉米小麦改进中心作业，主攻小麦抗病研讨。凭借中心巨大的种质资源，他与团队一起不断试验、筛选出抗病性更强的种类，送到包含我国在内全球农户手中，然后搜集这些种类在不同小麦产区的体现数据以进一步改进。

  在国际玉米小麦改进中心内有一座“种质银行”，在两扇厚重的隔温门后，冷库里储存着超越15万种小麦种质、超越2.8万种玉米种质资源。一些种质资源的储存罐上还挂着我国国旗，标明它们来自我国。

  依据中心计算，我国已为这座农作物多样性库房供给上千份小麦种质资源。2000年以来，我国栽培的小麦26%与该中心种类有“血缘关系”，两边协作育成的13个玉米新种类在尼泊尔等国家栽培，助力当地粮食增产增收。

  国际玉米小麦改进中心建立于1966年，是一家非营利性国际农业研讨和训练组织，现在全球开展我国家栽培的玉米、小麦近一半来源于该中心种质。自1974年我国与国际玉米小麦改进中心树立研讨伙伴关系至今，已有20多家我国组织参加了种质沟通，两边联合训练中方科研人员和研讨生超5000人，为我国农业开展带去国际经历。该中心墨西哥总部现在有2名常驻的中方科研人员和多名中方沟通学者，把我国粮食安全之道也回馈给国际。

  1997年，国际玉米小麦改进中心我国办事处建立，2016年，国际玉米小麦改进中心获我国国际科学技术协作奖。在中心主任布拉姆·戈瓦尔茨看来，与我国的协作可以称为携手捍卫国际粮食安全的“双赢”典范之一。

  “咱们与我国科学家协作，一起研制更节水、抗病、可以应对气候均匀状况随时刻的改变的玉米和小麦，进步粮食产能的一起削减污染，这不仅能协助我国提高粮食安全，也为国际带来更多粮食保证。”他说，“幻想一下，我国优异研讨组织与国际玉米小麦改进中心全球网络及协作渠道结合起来，咱们能把精准、绿色农业开展经历共享给非洲和南亚，谋福全国际。”

  “全球协作”是国际玉米小麦改进中心的重要底色。中心主会议室外，小花园两边的墙面上写着汉语、英语、西班牙语等多个文种的“玉米”与“小麦”两个词。曾获我国政府友谊奖的中心全球小麦改进项目负责人拉维·辛格由衷慨叹，协作是通向国际粮食安全的必经之路。他说，到2050年，要想满意全国际的粮食需求，现在国际小麦产值均匀上涨的速度有必要进一步提高。“假如不携手共进，咱们不可能成功。”

  “气候改变、地舆政治学抵触、新冠疫情、敏捷添加的日子本钱对全球粮食安全系统带来多重检测。”戈瓦尔茨表明，粮食安全对国际安全至关重要，国际需求跨范畴、跨国家的协作。